นั่นเป็นเพราะมาตรการของรัฐที่ทำให้ร้านต้องปิดให้บริการกะทันหันแทบทุกครั้ง ทำให้โคเอ็น ซูชิบาร์ ซึ่งเป็นร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว งัดกระบวนท่าต่างๆ เพื่อบริหารสต็อก ทั้งตั้งเป็นโคเอ็น ฟู้ดวิลล่า ทำเดลิเวอรี ไปจนถึงสร้างแบรนด์ซูชิเริ่มต้นคำละ 10 บาท เพื่อให้ขายง่ายกว่าโปรดักต์เดิม
KOUEN GROUP เดินหน้าฝ่าวิกฤตไวรัส เปิดแบรนด์ใหม่ ขายเดลิเวอรี เจรจาลดค่าเช่า
.
โควิดเป็นอาจารย์สอนให้แกร่งขึ้น
.
นั่นเป็นเพราะมาตรการของรัฐที่ทำให้ร้านต้องปิดให้บริการกะทันหันแทบทุกครั้ง ทำให้โคเอ็น ซูชิบาร์ ซึ่งเป็นร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ต้องปรับตัวอย่างรวดเร็ว งัดกระบวนท่าต่างๆ เพื่อบริหารสต็อก ทั้งตั้งเป็นโคเอ็น ฟู้ดวิลล่า ทำเดลิเวอรี ไปจนถึงสร้างแบรนด์ซูชิเริ่มต้นคำละ 10 บาท เพื่อให้ขายง่ายกว่าโปรดักต์เดิม
.
ทุกอย่างเกิดจากการเรียนรู้ของคนทำธุรกิจ ในวันที่ภาครัฐไม่ได้เรียนรู้ที่จะออกมาตรการที่ดีขึ้นเลย
.
#sme #smethailand #KOUEN #โควิด19 #ถ้าชอบกดไลค์ถ้าใช่กดแชร์
.
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
