เคล็ด(ไม่)ลับ ปั้นร้านอาหารให้ปัง ในยุคดิจิทัล

รู้ลูกค้าสามารถรับรู้ได้ถึงความซื่อสัตย์ ในการที่เราเสนอในราคาที่สมเหตุผล สินค้ามีคุณภาพ ลูกค้ารับรู้ได้จากการรับประทานอาหารของเรา



เคล็ด(ไม่)ลับ ปั้นร้านอาหารให้ปัง ในยุคดิจิทัล
 
ชัยรัตน์ ลิขิตอำนวยพร
ผู้ก่อตั้ง "ปิรันย่า" ร้านเย็นตาโฟขวัญใจชาวสยามสแควร์
ที่มีประสบการณ์บริหารธุรกิจร้านอาหารมายาวนานกว่า 20 ปี
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
สำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ ขอเน้นเลยว่า ความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
.
เพราะรู้ลูกค้าสามารถรับรู้ได้ถึงความซื่อสัตย์ ในการที่เราเสนอในราคาที่สมเหตุผล สินค้ามีคุณภาพ ลูกค้ารับรู้ได้จากการรับประทานอาหารของเรา
.
ช่วงนี้ถือเป็นช่วงที่ดีที่สุดสำหรับมือใหม่ เพราะว่าในอดีตการที่เราจะเปิดร้านได้ เราต้องอาศัย Location ซึ่งเป็นจุดสำคัญของร้านอาหาร
.
แต่ตอนนี้ Social Network มาช่วยเราได้ มือใหม่ไม่ต้องลงทุนเยอะ สามารถลดต้นทุน และสามารถเติบโตและมีชื่อเสียงจาก Social Media ได้
.
ผมถือว่าเป็นยุคใหม่ของคนรุ่นใหม่ ขอให้มีความอดทน จริงใจแล้วก็พัฒนาให้ดีขึ้นเรื่อยๆ ผมคิดว่าสามารถประสบความสำเร็จได้
.
#sme​ #smethailand​ #ปิรันย่า​ #เย็นตาโฟ​ #สยามสแควร์​ #ถ้าชอบกดไลค์ถ้าใช่กดแชร์.
.
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี

SME THAILAND VIDEOS

จากเชียงใหม่ ถึงกรุงเทพฯ Kintaan ทำยังไง ขายไอติมได้จนประตูร้านพัง II Rag to Rich EP.244

เริ่มต้นทำที่บ้านในช่วงว่างงาน แต่จัดเต็ม ทั้งดีไซน์ และ การนำเสนอ จนเกิดเป็นกระแสไอติมแซนด์วิชให้คนติดตาม

เพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้จากอุตสาหกรรม Taxidermy สร้างสินค้ารักษ์โลกให้คนรอซื้อ II INNO BIZ EP.2

เป็นการเจาะเข้าไปในตลาดใหม่ๆ ที่กำลังอยู่ในความสนใจของลูกค้าทั้งรายใหญ่และรายย่อย เป็นอย่างไร ไปชม

โรงงานสมุด 40 ปี ที่อาม่าตั้ง หลานต่อยอด ปลุกกระแสด้วยลายไทยให้กำไรโต II Brand Legend EP.1

พบกับ เรื่องราวของ โรงงานสมุดโกญจนาท และกลยุทธ์การสร้างยอดขายให้เติบโตกว่า 200 เปอร์เซ็นต์ ในชั่วข้ามคืน