“รักษาร้านไว้ไม่ยาก ก็แค่ซ่อมแซมตึก แต่รักษาชื่อ ปั้นลี่ ไว้ยากกว่า”
แกะสูตร "ปั้นลี่" ขายขนมยังไงให้ลูกค้าติดใจมา 70 ปี
ท่ามกลางธุรกิจเกิดใหม่มากมายตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมา ร้านขนมอบโฮมเมดร้านเล็กๆ อย่าง "ปั้นลี่" ทำไมถึงยังยืนหยัดอยู่มาได้ถึงกว่า 70 ปี
และยังคงเป็นของดีบางรักที่มีลูกค้าขาประจำเหนียวแน่น เพิ่มเติมด้วยลูกค้าใหม่ๆ
ในมือทายาทรุ่น 4 ที่ร่วมแรงร่วมใจกันสานต่อธุรกิจอากงนี้ไม่ง่าย
“รักษาร้านไว้ไม่ยาก ก็แค่ซ่อมแซมตึก แต่รักษาชื่อ ปั้นลี่ ไว้ยากกว่า”
เขาว่าอย่างนั้น เบื้องลึก เบื้องหลังเป็นอย่างไร ไปฟังตำนานความหอมอร่อยนี้กัน
#ปั้นลี่ #sme #smethailand
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
