“สีฟ้า” ห้องอาหารคนกรุง ที่ดำเนินธุรกิจมานานกว่า 84 ปี ที่เริ่มต้นมาจากร้านเล็กๆ เพียงห้องเดียว จนปัจจุบันสามารถขยายสาขาได้กว่า 21 แห่ง
ณ วันนี้ ผู้ประกอบการจำเป็นต้องมองภาพกว้างตลอดซัพพลายเชน (SupplyChain) เพื่อสร้างการทำงานร่วมกันระหว่างผู้ประกอบการในกลุ่มธุรกิจตั้งแต่ต้นำ กลางน้ำ ไปจนถึงปลายน้ำ