พ่อครัวนักประดิษฐ์

 
 
 
 
         ปกติแล้วเครื่องขายสินค้าจะเหมาะกับอาหาร หรือสินค้าที่มีอายุนาน เพื่อให้ลูกค้าสามารถซื้อหาได้ทุกเวลา แต่มีพ่อครัวหัวใสชาวฝรั่งเศสคนหนึ่ง ซึ่งได้คิดค้นเครื่องขายขนมปังเอาไว้ที่ร้านขายขนมปังสองแห่งของเขาในเมืองปารีสและ Hombourg-Haut

        นาย Jean-Louis Hecht ได้ความคิดนี้มาจากการที่เขาต้องมาคอยเปิดประตูขายขนมปังภายหลังเวลาร้านปิด อย่ากระนั้นเลยทำเครื่องอบขนมปังแบบที่ลูกค้าอยากซื้อเมื่อไหร่ก็ได้ขึ้นมาเลยซะดีกว่า

       ด้วยหลักการง่ายๆ  ขนมปังจะถูกอบให้สุกบางส่วนก่อนนำไปใส่ในเครื่องขายอัตโนมัติ เมื่อลูกค้าต้องการซื้อก็เพียงแค่หยอดเหรียญ รอสักพักก็จะได้ขนมปังฝรั่งเศสอบร้อนในราคาเพียงแถวละ 1 ยูโร (44 บาท)

     ตอนที่เปิดตัวในเดือนแรกขายขนมปังไปได้ถึง 1,600 แถว ส่วนต้นทุนค่าเครื่องขายขนมปังราคาอยู่ที่ 50,000 ยูโร (ประมาณ 2.2 ล้านบาท) แต่ก็คาดว่าคุ้มค่าในระยะยาว แถมยังกินขาดคู่ต่อสู้ ไม่ว่าจะในเรื่องวันหยุดหรือนอกเวลาทำการ 

 
      แบบนี้ล่ะที่เรียกว่า high risk, high return!!!
      www.youtube.com/embed/XpWZk3ucWrw
 

RECCOMMEND: MARKETING

ขายวันละล้าน แต่กำไรศูนย์ บทเรียนธุรกิจแสนแพง จาก PABLO Cheesetart ในไทย

ในโลกของธุรกิจอาหารและขนมหวาน ยอดขายวันละล้านบาทคือความฝันของผู้ประกอบการ แต่ใครจะเชื่อว่าเบื้องหลังตัวเลขมหาศาลนั้นอาจซ่อนความจริงที่ขมขื่น และนี่คือบทเรียนราคาแพงจาก PABLO Cheesetart ที่ เบียร์ ใบหยกไม่มีวันลืม

ทำคอนเทนต์ท่องเที่ยวให้เป็นธุรกิจเงินล้าน ถอดบทเรียนจาก Go Went Go และ อาสาพาไปหลง

พาคุณเจาะลึกเส้นทางธุรกิจของ Go Went Go และ อาสาพาไปหลง พร้อมถอดบทเรียนที่นำไปใช้ได้จริง และชี้ทางให้คุณเปลี่ยนคอนเทนต์ท่องเที่ยวเป็นธุรกิจที่ยั่งยืน โดยออกแบบให้เหมาะกับกลุ่มคนทำธุรกิจบนเฟซบุ๊ก 

Creator Commerce ตัวเปลี่ยนเกมธุรกิจ 78% ลูกค้าเชื่อรีวิวมากกว่าโฆษณาแบบเดิมๆ

รู้หรือไม่ว่า 78% ของลูกค้าดูรีวิวจากครีเอเตอร์ก่อนซื้อ นั่นแปลว่าครีเอเตอร์นั้นมีพลังมากกว่าโฆษณาแบบเก่า ดังนั้นการตลาดผ่านครีเอเตอร์ หรือ Creator Commerce จึงไม่ใช่แค่กระแส แต่กำลังกลายเป็นกลยุทธ์หลักของธุรกิจทุกขนาดในไทย