อดีตนักฎหมายที่ผันตัวมาทำธุรกิจไอศกรีมที่มีออร์เดอร์ล้นหลาม

SME Startup Podcast, Young Money Maker EP.24

จุดเริ่มต้นที่ทำให้นาตาชา เจียม อดีตสาวนักกฎหมายวัย 33 ปี ผันตัวมาทำธุรกิจไอศกรีม ก็เป็นเพราะสามีของเธออยากกินไอศกรีมที่เป็นคุกกี้ขนาดใหญ่ 2 อันประกบกัน แล้วมีไอศกรีมสอดไส้ตรงกลาง หลังจากทำให้สามีรับประทาน เธอก็เกิดความคิดว่าไอศกรีมแบบนี้ไม่ค่อยเห็นวางขายในสิงคโปร์  จึงลองทำไปขายเมื่อมีงานปาร์ตี้ งานอีเวนต์ หรือตามตลาดนัด เป็นรายได้เสริม  

ใครจะรู้ 6 เดือนผ่านไป ปรากฏว่าออร์เดอร์เข้ามาล้นหลา จนนาตาชาต้องตัดสินใจลาออกเพื่อมาลุยทำธุรกิจไอศกรีมเต็มตัว The Ice Cream&Cookie Co. จึงกำเนิดขึ้นในปี พ.ศ.2555 ด้วยเงินลงทุน 20,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ เริ่มต้นจากการผลิตในครัวขนาดเล็กและเปิดเป็นร้าน Pop-Up ตามตลาดนัด แต่เติบโตสร้างรายได้งอกเงยเท่าตัวทุกปี จนมีโรงงานผลิตที่ได้มาตรฐานบนพื้นที่กว้างขวางกว่าเดิม 10 เท่า 

www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจ Startup