พาไปรู้จัก ร้านกาแฟ “Kopikhoo” ที่ขายผ่านหน้าต่างของห้องครัว แถมยังมีคุณย่าวัย 73 ปีเป็นบาริสต้าอีกด้วย
อยากเป็นคาเฟ่ สายรักษ์โลก ต้องมาทางนี้! อยากชวนผู้ประกอบการธุรกิจคาเฟ่ หัวใจกรีน ที่อยากช่วยลดโลกลดขยะและมลพิษ โดยการหันมาใช้บรรจุภัณฑ์รักษ์โลกที่สามารถย่อยสลายได้ มีอะไรน่าสนใจบ้าง ลองไปดูกัน
ธุรกิจตู้กด มีการเติบโตอย่างก้าวกระโดด หันไปทางไหนก็เจอ หลายธุรกิจหันมาขยายสู่โมเดลธุรกิจแฟรนไชส์ แต่เปลี่ยนจากหน้าร้านใหญ่โต ย่อส่วนลงมาให้เหลือเพียงตู้กด แต่จะมีแฟรนไชส์ไหนที่น่าลงทุนบ้าง เราได้รวบรวมแฟรนไชส์ตู้กดเจ๋งๆ มาให้ดูกัน
ร้านกาแฟเดี๋ยวนี้ นอกจากจะแข่งขันกันด้วยรสชาติ บรรยากาศแล้ว การเปลี่ยนแก้ว มาเป็นกระป๋องบรรจุเครื่องดื่ม ก็เป็นอีกวิธีที่น่าสนใจไม่แพ้กัน เพราะไม่เพียงจะช่วยดึงดูดใจลูกค้า ยังสร้างมูลค่าได้ด้วย อยากเปลี่ยนแก้วมาเป็นกระป๋อง ต้องรู้อะไรบ้าง ไปดูกัน
"น้องหมีเนย" จากร้าน Butterbear มาสคอตชื่อดัง ที่กำลังโด่งดังบนโลกโซเชียลในขณะนี้ นอกจากจะเป็นตัวช่วยแบรนด์ดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้มากแล้ว ยังเป็นการสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้วงการมาร์เก็ตติ้งไทย เป็นครั้งแรกที่ปั้นมาสคอตให้กลายเป็นอินฟลูเอนเซอร์ได้ด้วย
ย้อนไปสมัย 20-30 ปีก่อน หากใครเดินทางไปจังหวัดกาญจนบุรี ร้านของฝากขึ้นชื่อที่ต้องแวะก่อนกลับ ก็คือ “แก้วของฝาก” แต่ปัจจุบันด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป ธุรกิจร้านของฝากอาจไม่ได้รับความนิยมมากเหมือนเก่า ทำยังไงถึงจะให้ธุรกิจไปต่อได้
เพราะเชื่อว่าโลกใบนี้ไม่มีขยะ มีแค่เพียงทรัพยากรที่วางไว้ผิดที่ผิดทางเท่านั้น เหมือนกับที่ "เอส-ธนินท์รัฐ ธนเศรษฐ์โตกุล" ได้ค้นพบธุรกิจที่ใช่ หลังจากลองผิดลองถูกมาหลายธุรกิจ ซึ่งก็คือ "ธุรกิจรับซื้อของเก่า" ซึ่งเขามองว่าเป็นธุรกิจที่มีความเป็นอมตะ
cafn.co แพลตฟอร์มอีมาร์เก็ตเพลสกาแฟเจ้าแรกของไทย เพื่อช่วยเชื่อมต่อผู้ซื้อและผู้ขายให้ทำธุรกิจง่ายขึ้น
หนึ่งในปัญหาของธุรกิจร้านอาหารหรือร้านขายเครื่องดื่มที่มักต้องเจออยู่เสมอๆ ก็คือ ความต้องการเฉพาะบุคคลของลูกค้าที่อาจมีรายละเอียดยิบย่อยแตกต่างกันไป เช่น สั่งเมนูคาปูชิโน่เย็นเหมือนกัน บางคนบอกว่าบอกหวานน้อย บางคนหวานมาก ทำให้อาจเกิดความผิดพลาด หรือล่าช้าตามมาได้
นอกจากไอเดีย ความคิด และเงินทุนแล้ว การจะทำให้ผลิตสินค้าขึ้นมาได้ คนสำคัญ ก็คือ “ซัพพลายเออร์” แต่การจะได้ซัพพลายเออร์ที่ถูกใจ ทำงานออกมาได้ตามต้องการ ราคาดี ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย วันนี้จะชวนมารู้เทคนิคเลือกซัพพลายเออร์กับแบรนด์ Janfive Studio กัน
“ปิ่นโตชวนฉัน” บริการรับจัดชุดปิ่นโตถวายพระของแบรนด์ “สุขทุกคำ” โอกาสธุรกิจที่เกิดจาก Pain Point ของลูกค้า ขยายจากการทำอาหารชุดปิ่นโตส่งตามบ้าน เป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคสายบุญที่อยากทำบุญเลี้ยงพระ แต่ไม่ค่อยมีเวลา
ในยุคหนึ่งที่การซื้อกาแฟแบบ take away เริ่มเป็นที่นิยม ทำให้เกิดปริมาณขยะจากแก้วใช้ครั้งเดียวทิ้งจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ "แอบิเกล ฟอร์ซิธ" เจ้าของร้านกาแฟ Bluebag ในออสเตรเลียจึงได้คิดแก้วกาแฟใช้ซ้ำ "KeepCup" ขึ้นมา จนกลายเป็นแบรนด์ดังได้รับความนิยมไปทั่วโลก