ความหวานที่หลายคนปรารถนา รู้ไหมว่ามันสามารถฆ่าชีวิตผู้คนได้ความน่ากลัวที่ซ่อนตัวอยู่ในความหวาน ถึงขนาดที่กรมสรรพสามิตได้มีนโยบายการเก็บภาษีความหวานโดยเริ่มบังคับตั้งแต่ปี 2560 และสิ่งที่น่ากังวลคือ ในปี 2568 จะเข้าสู่ระยะที่ 4 ของภาษีความหวานที่จะมีการคิดภาษีเต็มขั้น
แม้ว่าเทรนด์อาหารสุขภาพกำลังมาแรงในทั่วโลก แต่เรากลับพบว่าคนไทยกินอาหารเค็มกันมากขึ้น ล่าสุดในช่วงปลายปี 2564 เราก็ได้เห็นความเคลื่อนไหวจากภาครัฐที่เตรียมเก็บภาษีความเค็มจากกลุ่มอาหารโซเดียมสูงเพื่อให้คนไทยลดการบริโภคอาหารรสเค็มลง