ตามเส้นทางกาแฟ สู่ยุทธศาสตร์ผลักดันเชียงใหม่สู่เมืองกาแฟ (CHIANG MAI COFFEE HUB) ตั้งเป้าเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมการผลิตไปจนถึงการบริโภคกาแฟคุณภาพเยี่ยม

ร้านค้าในจตุจักรไม่ต้องกลัวว่าลูกค้าจะหลง หรือมาไม่ถึงร้านอีกต่อไป เพราะตอนนี้มีตัวช่วยทำให้คนหาร้านของคุณเจอได้ง่ายและเร็วขึ้น

เมื่อความเหงากำลังเป็น “ภัยเงียบหรือโรคระบาดแอบแฝง” ที่คุกคามชาวอังกฤษกว่า 1.1 ล้านคน Costa Coffee เชนร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ จึงหยิบเอาคอนเซปต์ “Chatter and Natter” ที่ให้ลูกค้าแต่ละคนได้มานั่งเม้าท์มอย หรือทำความรู้จักกัน

เมื่อดังกิ้นโดนัท คิดจะรุกตลาดกาแฟแบบจริงจัง เดินหน้ารีแบรนด์ภาพลักษณ์ครั้งใหญ่ ตัดคำว่า “โดนัท” ออก เหลือเพียง “ดังกิ้น” เพื่อลบภาพจำแบรนด์อาหาร

เมื่อพูดถึงกลยุทธ์ suspened coffee หรือการแบ่งปันน้ำใจให้คนแปลกหน้าผ่านกาแฟ แม้จะไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่วันนี้กลยุทธ์ดังกล่าวถูกนำไปใช้มากขึ้น และถูกนำเอาไปประยุกต์ใช้ในธุรกิจอื่นๆ ด้วย

อีกหนึ่งนวัตกรรมที่น่าจับตาและสร้างความแปลกใหม่ให้กับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เมื่อกาแฟกระป๋องที่สามารถเย็นเองได้ภายใน 90 วินาที ตอบโจทย์ด้านความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภคที่ไม่ต้องง้อตู้เย็นหรือน้ำแข็งอีกต่อไป

การดื่มกาแฟยุคนี้ ไม่ใช่เพียงแค่ต้องการคาเฟอีน เพื่อช่วยให้ตื่นเท่านั้น แต่ยังเป็นการดื่มเพื่อดื่มด่ำกับรสชาติที่แตกต่างของกาแฟในแหล่งผลิตต่างๆ ‘MetaCup’ – ชุดเทสต์กาแฟพิเศษ คือ หนึ่งในเครื่องมือที่ช่วยให้คุณได้รู้จักกับกาแฟได้ง่ายขึ้น

กาแฟดอยช้าง ปรับภาพลักษณ์แบรนด์ครั้งใหญ่ ต่อยอดธุรกิจเพื่อชุมชนสู่การรุกตลาดธุรกิจแฟรนไชส์ พร้อมเปิดตัว ผลิตภัณฑ์กาแฟในรูปแบบต่างๆ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์การบริโภคกาแฟที่หลายยิ่งขึ้น

จากความนิยมบริโภคกาแฟที่เพิ่มมากขึ้นของผู้คนยุคปัจจุบัน มีการพัฒนากระบวนการผลิตกาแฟในรูปแบบใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย จึงไม่แปลกหากในวันนี้เราจะพบเห็นรสชาติกาแฟที่หลากหลายมากขึ้น และ Driptionary กาแฟสกัดเย็นมะพร้าวหอม ก็เป็นหนึ่งในนั้น

เวียนมาอีกครั้งกับมหกรรมของคนรักกาแฟประจำปีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใน South East Asia กับ ‘Thailand Coffee Fest 2018’ เทศกาลรวบรวมคนกาแฟทั้งกระบวนการ ‘จากต้นจนจิบ’ มาดูสิว่ามีไอเทมเก๋ๆ คูลๆ อะไรน่าสนใจบ้าง

วันนี้บริโภคไม่ได้หยุดที่กาแฟขมๆ เครื่องดื่มชาที่น่าเบื่อ หรือแม้น้ำเปล่า Think With Google ได้ทำการวิเคราะห์และประมวลออกมา สรุปได้ว่า 3 เทรนด์เครื่องดื่มต่อไปที่ถูกค้นหามากที่สุด

เปิดประสบการณ์ใหม่กับแบรนด์โชนัน อีกหนึ่งร้านอาหารหนึ่งที่มักสร้างสีสันและมีเรื่องราวมาเซอร์ไพรส์ให้กับลูกค้าอยู่เสมอๆ เหมือนกับแคมเปญล่าสุด ChoNan Coffee Bowl ที่จับกาแฟมาใส่กับอาหาร จนได้ออกมาเป็น 3 เมนูใหม่เสิร์ฟความแปลกให้ลูกค้าได้มาลิ้มลอง