รู้ไหมว่า Yakult ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวขวดเล็กๆ ที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดีนั้นอยู่มานานแล้วถึง 87 ปี แถมยังเป็นผลิตภัณฑ์หลักเพียงอย่างเดียวของบริษัทด้วย

BRATBOX ผู้ผลิตไส้กรอกเยอรมันสัญชาติไทยแท้ ต่อยอดสูตรลับความอร่อยกว่า 200 ปี สร้างโอกาสใหม่ธุรกิจส่งไส้กรอกเนื้อวัว เนื้อแกะ Plant Based บุกตลาด

หลายคนอาจจะรู้จักหรือแม้กระทั่งเคยควักสตางค์ซื้อรองเท้าแตะฟองน้ำยี่ห้อ havaianas มาใส่ เคยสงสัยไหมว่า ทำไมรองเท้าแตะที่ดูเหมือนธรรมดาๆ ราคาจึงสูงถึงคู่ละหลายร้อยไปจนถึงหลักพันบาทได้

“O'ganic Concept” คลินิกสุขภาพออกแบบเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ที่นำความเชี่ยวชาญจากเชฟที่มีประสบการณ์กว่า 7 ปี มาเสิร์ฟเมนูสุขภาพดีที่ใครๆ ก็รับประทานได้ ตอบโจทย์ความต้องการเฉพาะบุคคลในทุกจานที่เสิร์ฟ

เราอาจคุ้นชินกับแบรนด์ดังที่วางขายอยู่ในห้างสรรพสินค้า หรือตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป แต่รู้ไหมว่าจริงๆ แล้วยังมีแบรนด์ท้องถิ่นอีกมากที่อาจเริ่มต้นขึ้นมาจากจุดเล็กๆ แต่กลับทำรายได้เป็นหลักสิบหลักร้อยล้านบาทได้ แถมไม่ได้จำหน่ายเฉพาะแค่ในไทย แต่โกอินเตอร์ไปไกลถึงต่างประเทศด้วย

"ทำกาแฟอย่างไรให้ได้รางวัลชนะใจกรรมการ" ปิยชาติ ไตรถาวร เจ้าของฉายา “Drip King” เมืองไทย จะมาเล่าส่งท้ายงาน Thailand Coffee Fest 2022 : The Future ออกแบบอนาคตกาแฟไทย ให้ฟังกัน

 มีท อวตาร (Meat Avatar)  ผลิตภัณฑ์เนื้อจำแลงที่ผลิตจากพืช (Plant-based Meat) ได้ถือกำเนิดขึ้นในตลาดเมื่อ 3 ปีก่อน วันนี้พวกเขากลับมาในซีซันใหม่ แตกไลน์สู่ “มาทาน” (Matan) อาหารแพลนต์เบสทานง่าย

ไม่มีความสำเร็จใดได้มาง่ายๆ และไม่มีทางลัดสู่ความสำเร็จ แต่ทุกธุรกิจล้วนต้องผ่านการเรียนผิดลองถูก สั่งสมประสบการณ์และความเชี่ยวชาญ จนเดินสู่สนามแห่งความสำเร็จได้ เช่นเดียวกับธุรกิจแฟรนไชส์ผัดไทยชาววังตะวันดา ที่เสิร์ฟความอร่อยมานานกว่า 10 ปี

เชื่อไหมว่าทุกวันนี้ 6 ใน 10 องค์กรมีเป้าหมายต้องการสร้างหัวหน้างานให้เป็นโค้ช

เพราะความสะดวกจึงทำให้คนไทยกลายเป็นชาติที่ซื้อของผ่านโซเชียลเป็นอันดับต้นๆ ทำให้ธุรกิจออนไลน์เติบโต แต่ข้อเสียของการซื้อขายผ่านโซเชียล ก็คือ การขาดระบบหลังบ้านเข้ามาช่วยบริหารจัดการ จึงอาจทำให้เกิดข้อผิดพลาดขึ้นได้

ความสำเร็จในการทำธุรกิจของผู้ประกอบการหลายคน อาจเริ่มจากการเป็นพนักงานกินเงินเดือน แต่ทำยังไงถึงจะไปรอดได้ เรามีตัวอย่างจาก 3 ธุรกิจที่แต่ละแบรนด์อยู่มาไม่ต่ำกว่าสิบปีมาฝากกัน

ถ้าพูดถึงธุรกิจสุดฮอตแห่งพ.ศ.นี้ที่มีคนนิยมทำกันมาก หนึ่งในนั้นต้องมี “ธุรกิจคาเฟ่ และร้านกาแฟ” รวมอยู่ด้วยแน่นอน แต่ด้วยจำนวนผู้แข่งขันที่มีอยู่ไม่น้อยเช่นกัน ทั้งหน้าเก่าหน้าใหม่ต่างทยอยเข้ามาลงเล่นกันอยู่เรื่อยๆ จึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะนำพาธุรกิจให้อยู่รอดมาได้ หลายร้านต่างต้องล้มหายต่างจากไป แต่หลายแบรนด์ก็ยังอยู่รอดมาได้จนถึงทุกวันนี้อย่าง Au Bon Pain (โอบองแปง)