กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่คนไทยคุ้นเคยมานานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาโดยพ่อค้าชาวมุสลิมได้นำเข้ามาเผยแพร่ในราชสำนักแต่ด้วยรสชาติของกาแฟจึงไม่เป็นที่นิยม ต่อมาในสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ก็เริ่มมีการปลูกกาแฟมากขึ้น และกลายเป็นที่รู้จักหลังจากชาวต่างชาติเปิดร้านกาแฟเป็นเรื่องเป็นราว ซึ่งคนในสมัยนั้นเรียกกาแฟว่า ข้าวแฝ่ ซึ่งปรากฏในงานเขียนหลายชิ้นที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของคนสมัยก่อน เช่น พล นิกร กิมหงวน เป็นต้น
เมื่อกาแฟได้รับความนิยมมากขึ้น จนปัจจุบันมีการเปิดร้านกาแฟอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟที่มีมากกว่า 110 แบรนด์ในปัจจุบัน ทำให้เกิดการแข่งขันสูง และมีร้านกาแฟจำนวนไม่น้อยที่ต้องล้มหายตายจากไป ในขณะที่ธุรกิจร้านกาแฟที่สามารถปรับตัวมีกลยุทธ์การตลาดที่เข้มแข็งและมีเอกลักษณ์ของตัวเองก็สามารถไปรอดได้ ในขณะที่กลุ่มธุรกิจใหญ่ๆ ก็กระโดดลงมาแข่งในธุรกิจกาแฟเช่นกัน
กาแฟอินทนิล คือร้านกาแฟที่เติบโตมาจากธุรกิจปั๊มน้ำมันของ กลุ่มบางจาก และจัดเป็นร้านกาแฟที่ได้รับความนิยมในอันดับต้นๆ มีสาขาถึง 400 สาขา โดยปี 2560 นี้ จะขยายเพิ่มอีก 120 สาขา และในอีก 3-5 ปี มีเป้าหมายที่จะขยายสาขาให้ได้อย่างน้อย 1,000 สาขา
วิบูลย์ วงสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท บางจากรีเทล จำกัด เปิดเผยถึงมูลค่าธุรกิจกาแฟว่า ปัจจุบันธุรกิจกาแฟมีมูลค่ารวมทั้งหมด 170,000 ล้านบาท โดยธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟมีมูลค่า 12,750 ล้านบาท คิดเป็น 75 เปอร์เซ็นต์ ของตลาดรวม และมีแนวโน้มที่จะเติบโตเพิ่มมากขึ้น สำหรับกาแฟอินทนิลที่มีอยู่ 400 สาขานั้น มีสัดส่วนธุรกิจ 30 เปอร์เซ็นต์ที่เป็นแฟรนไชส์ และอีก 70 เปอร์เซ็นต์ เป็นของทางบริษัท บางจากรีเทล จำกัด ดังนั้นเพื่อขยายธุรกิจของกาแฟอินทนิลเพิ่ม ทางบริษัทฯ จึงร่วมกับธนาคารกสิกรไทยในการสนับสนุนสินเชื่อสำหรับเปิดร้านกาแฟอินทนิล ซึ่งขณะนี้ต้องการขยายพื้นที่ธุรกิจออกสู่ช่องทางใหม่ๆ เช่น อาคารสำนักงาน ห้างสรรพสินค้า และสถานศึกษาด้วย
สำหรับผู้สนใจจะลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ร้านกาแฟอินทนิล จะมี 2 รูปแบบ คือ ร้านอินทนิล การ์เด้น มีสไตล์เรียบหรู มีระดับ เข้าถึงได้ง่าย และใช้เมล็ดกาแฟ ORGANIC ARABICA 100 เปอร์เซ็นต์ และร้านอินทนิล คอฟฟี่ มีความเรียบง่าย ทันสมัย อบอุ่นและมีสไตล์ มีรสชาติกาแฟที่เข้มข้น โดยมีค่าใช้จ่ายในการลงทุนร้านอินทนิล การ์เด้น และร้านอินทนิล คอฟฟี่ อยู่ที่ประมาณ 2-3 ล้านบาท ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่ของร้านเป็นหลัก
พร้อมกันนี้ ร้านอินทนิลจะมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบร้านให้ดูทันสมัยและใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะแก้วกาแฟ BIO CUP ที่ทำจากพืช ย่อยสลายง่าย ตามคอนเซ็ปของร้านกาแฟอินทนิล
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
