โควิด-19 ทำให้ธุรกิจขนส่งและเดลิเวอรีกลับมาคึกคัก ทั้งยังเติบโตได้กว่า 100 เปอร์เซ็นต์ ทว่าเมื่อมองภาพรวมของธุรกิจขนส่งและโลจิสติกส์กลับได้รับผลกระทบอย่างหนัก โดยเฉพาะกับผู้ประกอบการรายย่อยอย่าง SME
“โบตัน” ยาอมชนิดแผ่น หนึ่งในสินค้าโดดเด่นที่ผลิตขึ้นมาในยุคแรกๆ ของบริษัท โอสถสภา ซึ่งวางจำหน่ายในท้องตลาดมาแล้วกว่า 80 ปี ถึงแม้จะผ่านเวลามาเนิ่นนาน แต่ปัจจุบันก็ยังคงผลิตออกมาในรูปแบบดั้งเดิม เพื่อรักษาฐานลูกค้าประจำที่เหนี่ยวแน่นไว้
ภาครัฐได้มีการผ่อนคลายมาตรการล็อกดาวน์เพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของสถานการณ์โควิด-19 ในระยะที่หนึ่งไปเมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม ระยะที่สองเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม และล่าสุดระยะที่สาม ในวันที่ 1 มิถุนายน เพื่อให้กิจการและกิจกรรมหลายประเภทสามารถกลับมาให้บริการได้อีกครั้ง
"รสมือแม่" คือร้านอาหารต้นตำรับเมืองเหนือที่ไม่เพียงเสิร์ฟความอร่อย หากแต่ยังมาพร้อมคุณภาพ ใส่ใจรายละเอียดจนกลายเป็นร้านอาหารเหนือขวัญใจชาวกรุงมานานกว่า 15 ปี วันนี้พวกเขาต้องเจอกับโควิด-19 ไม่ต่างจากธุรกิจอื่น มาดูกันว่ารสมือแม่จะรับมือเรื่องนี้อย่างไร
หากพูดถึงอาหารโฮมเมดแล้ว ย่อมมั่นใจได้ถึงคุณภาพและรสชาติอาหารที่อร่อย เพราะเกิดมาจากการทำที่ใส่ใจ แต่สิ่งหนึ่งที่เป็นอุปสรรคสำคัญ ก็คือ ภาพถ่ายเพื่อบอกเล่าเรื่องราวความพิเศษของอาหารนั้นๆ
“Let’s Plant Meat” คือแบรนด์เบอร์เกอร์เนื้อจากพืชเจ้าแรกของไทย ที่เข้ามาช่วยตอบโจทย์ชาววีแกนและคนรักเนื้อ ด้วยรสชาติที่เสมือนกับการได้กินเบอร์เกอร์เนื้อจริงๆ ราคาที่จับต้องได้ เข้าถึงได้ง่าย แถมยังได้ช่วยดูแลโลกใบนี้ด้วย
“ครัวเจ๊ง้อ” คือร้านอาหารชื่อดังที่อยู่ในตลาดมานานกว่า 2 ทศวรรษ ได้รับการแนะนำโดย Michelin Guide Thailand เคยอยู่ในยุคที่ถูกแซวว่า “เจ๊ไม่ง้อ” เพราะไม่จองล่วงหน้าก็อดกิน ทว่าหลังการมาถึงของสถานการณ์ไวรัสโควิด-19 ทุกอย่างกลับเปลี่ยนไป...
ในวิกฤตมีโอกาสเสมอสำหรับคนที่มองเห็น และเลือกรับมือกับวิกฤตนั้นด้วยความคิดสร้างสรรค์ เช่นเดียวกับ SOdA PrintinG ธุรกิจสิ่งพิมพ์ที่น่าจะกลายเป็นขาลง แต่สามารถพลิกมาทำหน้ากากผ้าสุดชิกที่วัยรุ่นสุดปลื้มได้อย่างเยี่ยมยุทธ์
ธุรกิจร้านอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ค่อนข้างมาก นอกจากต้องบริหารจัดการรายได้ให้เข้ามาแล้ว ยังต้องบริหารจัดการต้นทุนให้ดีอีกด้วย และอีกสิ่งสำคัญที่ทิ้งไม่ได้ ก็คือการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค
“สีฟ้า” ห้องอาหารคนกรุง ที่ดำเนินธุรกิจมานานกว่า 84 ปี ที่เริ่มต้นมาจากร้านเล็กๆ เพียงห้องเดียว จนปัจจุบันสามารถขยายสาขาได้กว่า 21 แห่ง
“มาบเหียง” หนึ่งในพื้นที่ทุรกันดารของจังหวัดปราจีนบุรี ที่เคยแห้งแล้ง เหี่ยวเฉาแถมยังเต็มไปด้วยโจรฉกชิงวิ่งราว ชาวบ้านถอดใจขายที่ทิ้งจนทำให้เกือบกลายเป็นหมู่บ้านร้าง! แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นแหล่งเพาะปลูกมะม่วงขนาดใหญ่ของไทยที่ผลิตได้มากกว่าปีละ 1 พันตัน แถมตั้งเป้าเป็น Mango Lan..
พิษโควิด-19 ทำให้หลายสถานที่หลายกิจการต้องปิดตัวลงชั่วคราว แต่หลังจากมาตรการปลดล็อกดาวน์ที่ทยอยเปิดขึ้นทีละกิจการ ทำให้ผู้คนหันออกมาจับจ่ายใช้สอยนอกบ้านกันมากขึ้น "ตลาดต้นไม้จตุจักร” ก็เป็นหนึ่งในนั้น ลองมาดูกันสิว่าบรรยากาศวันนี้ที่กลับมาเปิดตัวอีกครั้งจะเป็นอย่างไร มีพฤต..