“๑๐๐๐พฤกษาฟาร์ม” คือ ธุรกิจอินทผลัมครบวงจรเจ้าแรกของโลกที่ทำตั้งแต่ฟาร์มปลูก ศูนย์การเรียนรู้ คาเฟ่ และผลิตภัณฑ์แปรรูป โดยฝีมือคนไทย วันนี้ SME Thailand จะชวนมาคุยกับเจ้าของฟาร์มที่ว่ากัน

“14 เมษายน วันครอบครัว” ของทุกปี หยุดสงกรานต์นี้หากใครไม่ได้ไปไหน จะชวนมาอยู่บ้านดู 5 หนังครอบครัวฟีลกู้ด ดูแล้วดีต่อใจ ทั้งสนุก ฮา ปนเรียกน้ำตานิดๆ แต่ก็ได้แง่คิดดีๆ กลับไปกัน

มีคำกล่าวไว้ว่าธุรกิจจะยั่งยืนและเติบโตต่อไปได้ต้องควบคู่กับการมีสังคมที่ดีด้วย “Social Enterprise” จึงเป็นหนึ่งในทางเลือกที่น่าสนใจ แต่การจะทำให้ทั้งสองดำเนินคู่กันได้ไม่ใช่เรื่องง่าย วันนี้มีเคล็ดลับจากแบรนด์ "สิริกุญชร" มาฝากกัน

‘อย่าเป็นคนเก่งที่คุยไม่เป็น’ เขียนโดย ทาดาชิ ยาซุดะ เป็นหนังสือที่จะเผยทักษะการคุยเล่นคนชั้นแนวหน้าในทุกวงการ ซึ่งช่วยให้พวกเขาก้าวสู่จุดสูงสุดของอาชีพได้ ทั้งที่หลายคนไม่ใช่คนที่คุยเก่งมาตั้งแต่แรก 

ใครจะเชื่อว่าพลังเฟซบุ๊กกรุ๊ปจะส่งผลให้ขนมตะแกรงเผือก กลับมามีออร์เดอร์ทะลักทะลวงอีกครั้ง นั่นก็เป็นสัญญาณให้ "อีฟ-อัมภานุช บุพไชย" ซึ่งกำลังเรียนจบปริญญาโท ตัดสินใจมาช่วยธุรกิจบ้านแฟน "เอ๋-กษิรา ขันติศิริ" ที่ทำธุรกิจขนมมากว่า 40 ปี ไม่ให้ต้องสูญหายไปพร้อมโควิด

เจตนาที่ต้องการช่วยเกษตรขายข้าวได้กิโลกรัมละไม่กี่บาท กลายเป็นการจุดประกายให้ ณภัทร อินทรเสน และ ฐิตารีย์ ทวาสินฐิติทัช สองสามีภรรยาหันมาทำธุรกิจเดลิเวอรี ผ่านไปเพียงสองปี กิจการที่คิดว่าทำฆ่าเวลา สามารถทำรายได้ถึงเป้า 5 แสนติดกัน 3 เดือน สู่การเปิดหน้าร้านที่เมืองทองธานีที่ยังคงไปได้ดี

"Shared bookstore" คือ โมเดลใหม่ของธุรกิจร้านหนังสือที่เจ้าของร้านจะแบ่งพื้นที่ชั้นวางติดผนังให้เช่า เพื่อให้ผู้สนใจนำหนังสือมือสองที่ไม่ใช้แล้วมาวางขาย

ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอะไร ถ้าทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้ ความสำเร็จก็อยู่แค่เอื้อม แต่การทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้ต้องมีองค์ประกอบอะไร ไปฟังเฉลยจากร้านอาหารญี่ปุ่น Nori Sushi Bar

"อบในโอ่ง" ร้านอาหารเล็กๆ ย่านรามอินทรา ที่เปิดดำเนินการมาได้กว่า 3-4 ปี มีเมนูขึ้นชื่อ คือ หางหมูอบโอ่ง, ไก่อบโอ่ง, หมูกรอบอบโอ่ง แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ ต้องเจอกับอุปสรรคนับครั้งไม่ถ้วน แต่สุดท้ายก็ผ่านมาได้ ด้วยวิธีคิดแบบวิทยาศาสตร์ จะเป็นยังไงมาติดตามกัน

“Sometimeblue” ร้านกาแฟชื่อแปลก ที่จับเอาช่วงความรู้สึกหมองเศร้าของคนมาเป็นจุดขาย เปิดมา 7 ปี มี 2 สาขาด้วยดีกรีแชมป์ประเทศไทย National Thailand Brewers Cup 2016 บาริสต้าเจ้าของร้านที่ใช้ชีวิตไปกับการค้นหาอาชีพหลังเกษียณ จนตกผลึกว่าชีวิต คือ การเรียนรู้ จนไม่อยากตายไปกับความรู้

หนึ่งในหน้าที่สำคัญของการผลิตสินค้าและบริการขึ้นมา คือ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค แต่จากความเปลี่ยนแปลงของโลกยุคใหม่ที่มักเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้ความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา วันนี้จึงมีเคล็ดลับดีๆ ในการปรับตัวจากผู้บริหารเซเว่นฯ ธุรกิจค้าปลีกยักษ์ใหญ่ของไทยมาฝากกัน

“กุนเชียง” อาหารที่ทุกคนต้องเคยกิน หรือเป็นของชอบของใครหลายๆ คน แต่เคยสงสัยกันไหมว่ากุนเชียงแบรนด์ที่เราซื้อกินประจำเขาอยู่มากี่ปีแล้ว วันนี้จะพาไปรู้จัก 8 กุนเชียงเจ้าดัง ระดับตำนานที่ใครๆ ก็เคยกิน มีแบรนด์อะไรบ้าง อยู่นานกี่ปี และจุดเด่นของแต่ละแบรนด์ คือ อะไรตามมาดูกันเลย