MADAME SHAWN ร้านอาหารไทยที่ไม่ธรรมดาเพราะมาจากฝรั่งเศส

by SME Startup 14 กค. 2017
Text : Duckkiez

     

    SAY HELLO : หลังจากที่ร้าน Madame Shawn ประสบความสำเร็จในฐานะร้านอาหารไทยชั้นนำในประเทศฝรั่งเศส อ๋อย-จิตตินิ วังสินธุ์ เจ้าของร้านก็ตัดสินใจเปิดสาขาใหม่ในกรุงเทพฯ โดยตกแต่งร้านในสไตล์บ้านไทยร่วมสมัย และเสิร์ฟอาหารไทยสูตรต้นตำรับที่เหมาะจะรับประทานร่วมกับไวน์ชั้นดี
 




     CHEF RECOMMENDED : อร่อยจัดเต็มกับ 4 เมนูขึ้นชื่อ ได้แก่ กุ้งห่มสไบ กุ้งชีแฮ้ตัวใหญ่ห่อด้วยแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ ทอดในน้ำมันอุณหภูมิสูงจนสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด แกงคั่วเนื้อใบชะพลู เครื่องแกงสูตรพื้นบ้านคั่วกับกะทิจนได้แกงน้ำข้น จากนั้นใส่เนื้อหมักและใบชะพลูลงต้มจนสุก ก่อนเสิร์ฟราดกะทิเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยและพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย ยำส้มโอ เนื้อส้มโอ กุ้งลวกตัวใหญ่ หอมเจียว ถั่วลิสงคั่วบด และมะพร้าวคั่วบดคลุกเคล้าในน้ำปรุงแกงคั่วกะทิที่มีครบทั้งรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน และเสือร้องไห้ เนื้อวัวส่วนอกติดมันหมักซอสปรุงรส ย่างด้วยไฟอ่อนจนสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดประจำร้าน จานนี้เหมาะสำหรับรับประทานเป็นกับแกล้มไวน์แดง










    SPECIAL : ขอแนะนำ พานาคอตต้าทับทิมกรอบ ขนมหวานไทยลูกผสม รสหวานมัน เยลลี่นมผสมกะทิ ท็อปด้วยทับทิมกรอบสีแดงชิ้นพอดีคำ




     LOCATION : ซ.สุขุมวิท 49/3 เปิดให้บริการ 2 ช่วง ช่วงกลางวัน 11.00-15.00 น. และช่วงค่ำ 18.30-22.30 น. สำรองที่นั่ง โทร. 0-2258-1205 mmeshawn.com Facebook : madameshawnbkk
 


 
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลเพื่อธุรกิจเอสเอ็มอี

Related Articles

​รู้จัก 2 แบรนด์สบู่แฮนด์เมดออร์แกนิก สุดฮอต

นี่คือ 2 แบรนด์สบู่แฮนด์เมดไทยที่มั่นใจได้ในความปลอดภัย ไร้สารเคมี ที่สำคัญยังช่วยให้ผิวพรรณสุขภาพดีด้วย

by SME Startup| 23 ตค. 2017

​ORNAMENTS & L’OR STUDIO ต่างหูผ้าไหมของสาวแฟชั่น

ถ้าได้มารู้จักกับแบรนด์ต่างหูไทยๆ อย่าง Ornaments & L’or Studio ของ สุพัจนา ลิ่มวงศ์ จะรู้ว่าต่างหูผ้าไหมนั้นชิกแค่ไหน

by SME Startup| 19 ตค. 2017

​5 แบรนด์กระเป๋าเท่ สะพายเดินสยามคูลๆ

“กระเป๋า” เป็นอีกหนึ่งไอเทมที่ทำให้เราโดดเด่น และ 5 แบรนด์กระเป๋าที่คัดมาให้ดูก็เก๋ เท่ไม่เบา หนุ่มๆ สาวๆ สะพายเดินสยามได้แบบคูลๆ เลย

by SME Startup| 09 ตค. 2017