Member Login register here!| Forgot Password?
hp2

Sort article by  

Knowledge Hub aec ec

แคมเปญ KFC ที่ทำให้คนญี่ปุ่นต้องกินไก่ในวันคริสต์มาส

 

 


เรื่อง วิมาลี วิวัฒนกุลพาณิชย์

    คริสต์มาสใกล้เข้ามาแล้ว ว่ากันว่าช่วงที่ร้านเคเอฟซีทุกสาขาในญี่ปุ่นขายดีที่สุด ยุ่งที่สุดก็คือวันคริสต์มาสอีฟ เราจะเห็นภาพชาวญี่ปุ่นต่อแถวยาวเหยียดเพื่อซื้อไก่ทอดกลับไปฉลองเทศกาลที่ไม่ใช่ธรรมเนียมของตัวเองแต่กลับมีการปฏิบัติสืบต่อกันมายาวนานหลายทศวรรษจนถึงทุกวันนี้ อะไรที่ทำให้เกิดธรรมเนียมปฏบัติเช่นนั้น ทั้งที่ชาวคริสเตียนในญี่ปุ่นมีจำนวนน้อยมาก ประมาณ 1% ของประชากรทั้งหมด  


    ย้อนกลับเมื่อปี 1974 หรือ 42 ปีที่แล้ว ชาวคริสเตียนต่างชาติที่อาศัยในญี่ปุ่นต้องการฉลองเทศกาลคริสต์มาสแต่อาหารพิเศษอย่างไก่งวงไม่มีขาย ในเมื่อหาไก่งวงไม่ได้ พวกเขาจึงเกิดไอเดียซื้อไก่ทอดเคเอฟซีมาฉลองแทน ทางเคเอฟซีมองเห็นโอกาสจึงแนะนำแคมเปญ  “Kurisumasu ni wa kentakkii!” มีความหมายว่า Kentucky for Christmas! หรือไก่เคนตั๊กกี้ฉลองคริสต์มาส แล้วก็กลายเป็นกลยุทธ์การตลาดที่ประสบความสำเร็จตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมา


    ชุดไก่คริสต์มาสของเคเอฟซีประกอบด้วยไก่ทอด และแชมเปญ 40 ปีก่อนจำหน่ายชุดละ 10 ดอลลาร์  ปัจจุบันขยับมาอยู่ที่ 40 ดอลลาร์แต่มีเค้กช้อคโกแลตเพิ่มเข้ามา ปรากฎการณ์ที่จะเห็นในวันคริสต์มาสอีฟคือผู้คนจำนวนมากเข้าคิวรอซื้อไก่ชุดนี้  บางคนรอนานถึง 2 ชั่วโมงก็มี ช่วงหลังเคเอฟซีจึงเปิดให้ pre-order ให้จองล่วงหน้าเพื่ออำนวยความสะดวกแก่ลูกค้า การฉลองคริสต์มาสในญี่ปุ่นคือการกินไก่เคเอฟซี กลายเป็นธรรมเนียมที่สืบต่อกันมาจนถึงปัจจุบัน


    ยาสุยูกิ คาตากิ ผู้อำนวยการบริหารโอกิลวี่ แอนด์ เมเธอร์ เจแปน เอเจนซี่โฆษณาชื่อดังวิเคราะห์ สาเหตุที่ทำให้ไก่คริสต์มาสของเคเอฟซีประสบความสำเร็จยาวนานมาจากการทำแคมเปญโฆษณาที่ต่อเนื่องและตอกย้ำถึงสาส์นที่ต้องการสื่อถึงลูกค้า ทั้งนี้ ชาวญี่ปุ่นมีแนวโน้มในการยอมรับวัฒนธรรมตะวันตกอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นแนวคิดหรือผลิตภัณฑ์ แต่ก็ประยุกต์ให้เข้ากับรสนิยมของตัวเอง เทศกาลคริสต์มาสก็เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่ญี่ปุ่นอ้าแขนรับ คริสต์มาสของคนญี่ปุ่นไม่มีเรื่องของศาสนาเข้ามาเกี่ยว เป็นแค่เทศกาลรื่นเริงล้วน ๆ มีการตกแต่งประดับบ้าน มีการแจกของขวัญ อาจมีฉลองด้วยไก่เคเอฟซี  ขณะเดียวกัน อาหารประจำชาติอย่างซูชิก็ไม่เคยขาดไปจากงานเลี้ยง 

www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี




Select year  

  • แมคโดนัลด์จีน “ถอยเพื่อตั้งหลัก”
    เพิ่งเป็นข่าวใหญ่เกี่ยวกับความเคลื่อนไหวของแมคโดนัลด์ เชนฟาสต์ฟู้ดชื่อดังจากอเมริกา โดยล่าสุดเมื่อ 9 ม.ค.ที่ผ่านมา แมคโดนัลด์ได้เทขายหุ้นร้อยละ 80 ของธุรกิจแฟรนไชส์ในจีนและฮ่องกงให้กับกลุ่มบริษัทซิติกของรัฐบาลจีน และบริษัทคาร์ไลล์ กรุ๊ปจากอเมริกาด้วยวงเงินเกือบ 2,100 ล้านเหรียญ..

  • เมื่อ Starbucks พังไม่เป็นท่าในออสเตรเลีย
    สตาร์บั๊คอาจจะเป็นเชนร้านกาแฟอันดับหนึ่งของโลก และเป็นที่นิยมในหลายประเทศ แต่สำหรับออสเตรเลียแล้ว สตาร์บั๊คเป็นตัวอย่างหนึ่งของแบรนด์ดังข้ามชาติที่ล้มเหลวไม่เป็นท่าแม้จะปรับกลยุทธ์เพื่อเอาใจคนท้องถิ่น เช่น การเพิ่มเมนู flat white

  • เมื่อ Krispy Kreme จืดจางในแดนจิงโจ้
    ยังจำกันได้ใช่ไหมถึงช่วงที่ร้านโดนัทจากอเมริกาแบรนด์ Krispy Kreme มาเปิดใหม่ ๆ ในเมืองไทย มวลมหาประชาชนก็ไปเข้าคิวยาวเฟื้อยเพื่อรอซื้อขนมที่มีรูตรงกลาง กลายเป็นข่าวถึงขนาดมีการรับจ้างต่อแถว หรือใครซื้อได้ก็เอามาขายต่อทำกำไร ก็เป็นกระแสอยู่พักหนึ่งก่อนจะซาไป กระแสแบบนี้เรียกว่า ..

  • Cofix ร้านกาแฟโลว์คอสต์ ราคาเดียวทุกแก้ว
    สินค้าและบริการต้นทุนต่ำที่เราคุ้นเคยไม่ได้จำกัดแค่สายการบินหรือโรงแรมอีกต่อไป เพราะตอนนี้ กลยุทธ์ low cost service ได้รุกคืบไปยังร้านกาแฟแล้วเช่นกัน ณ กลางกรุงมอสโก เมืองหลวงของรัสเซีย ใกล้ ๆ กับร้านสตาร์บั๊ค เป็นที่ตั้งของคาเฟ่เล็ก ๆ ชื่อ “Cofix” ภาพที่เห็นคือประชาชนต่อแถวยาว..

  • 10 อันดับองค์กรในอเมริกาที่คนอยากร่วมงานด้วยที่สุด
    คิดจะเป็นผู้ประกอบการหรือเจ้าของบริษัท สิ่งที่จำเป็นอย่างหนึ่งคือการหาประสบการณ์ ประสบการณ์ที่ว่าอาจเป็นทางอ้อม คือการเรียนรู้จากผู้อื่น และประสบการณ์ตรงที่ลองทำด้วยตัวเอง บัณฑิตจำนวนมากที่เพิ่งจบจากรั้วมหาวิทยาลัยใหม่ ๆ จึงมักเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากการทำงานในบริษัทหรือองค์กรต่..


Select year  

  • SME Thailand Radio

    etda

  • sme startup : review

    ธีร์นภัทธ์ พวงวงศ์ Be Creative Be Unique

    Issue 40, January 2017
    ธีร์นภัทธ์ พวงวงศ์ Be Creative Be Unique
    ธีร์นภัทธ์ พวงวงศ์ เติบโตมากับครอบครัวเกษตรที่มีพ่อทำฟาร์มกุ้ง และทดลองเพาะเลี้ยงสาหร่ายพวงองุ่น ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในภาคใต้ เนื่องจากเป..