ไวน์กระป๋อง ธุรกิจน้องใหม่โดนใจวัยมิลเลนเนียม

by SME Thailand 03 พค. 2018
Share:




Cr : Business Insider
 

     สำหรับคนที่หลงใหลในการดื่มไวน์ เสียงเปิดฝากระป๋องอาจจะไม่เสนาะหูเท่ากับเสียงเปิดจุกก๊อก แต่เชื่อไหมว่าสินค้าอย่าง “ไวน์กระป๋อง” กลับได้รับความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมาโดยเฉพาะกับคนรุ่นใหม่ ทำให้หลากหลายแบรนด์ต่างทำผลิตภัณฑ์ออกมาแข่งกันในตลาดและถือว่าเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าจับตา
 

     ถึงแม้ไวน์ที่ถูกบรรจุอยู่ภายในยังคงเดิม แต่ด้วยรูปลักษณ์ของแพ็กเกจจิ้งที่เปลี่ยนไปนั้น กลับโดนใจผู้บริโภคยุคใหม่อย่างจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ซื้อชาวมิลเลนเนียมที่ชื่นชอบในความสะดวกสบายพร้อมดื่มแบบง่ายๆ เพียงแค่เปิดฝากระป๋องและยังตอบโจทย์คนที่อยากจะดื่มแค่ในปริมาณที่พอเหมาะอีกด้วย รวมถึงกระป๋องยังมีน้ำหนักเบาและสามารถพกพาไปไหนมาไหนได้สะดวกกว่าขวดอีกต่างหาก
 

     จากการรายงานของ นีลเส็น บริษัทวิจัยการตลาดชั้นนำระดับโลก บอกว่า ด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วของธุรกิจไวน์กระป๋องทำให้เกิดการแข่งขันกันอย่างดุเดือดของแบรนด์ต่างๆ ซึ่งในปัจจุบันมีแบรนด์กว่า 60 แบรนด์ในประเทศสหรัฐอเมริกาที่ขายไวน์กระป๋อง โดย 90 เปอร์เซ็นต์เป็นบริษัทที่ขายไวน์กระป๋องอย่างเดียวและอีก 10 เปอร์เซ็นต์นั้นมีการขายแบบกระป๋องเพื่อเป็นตัวเลือกเสริมให้กับผู้บริโภค
 

     ด้าน Danny Brager รองประธานอาวุโสของบริษัทนีลเส็น กล่าวว่า ไวน์กระป๋องเป็นตลาดเฉพาะกลุ่มที่น่าสนใจ หรือ Nice Market ที่ยังมีขนาดเล็กอยู่ แต่มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยยอดขายของตลาดไวน์กระป๋องของสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ 32.3 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2560 เติบโตจาก 3.3 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2557
 


Cr : Market Watch


     สำหรับพฤติกรรมผู้บริโภคของตลาดไวน์นั้น โดยทั่วไปเมื่อคนมีอายุมากขึ้นก็จะซื้อไวน์ที่มีราคาแพงขึ้น ซึ่งในปัจจุบันลูกค้าที่ซื้อไวน์ส่วนใหญ่จะเป็นคนรุ่นเบบี้บูมเมอร์และคนเจนเอ็กซ์ แต่กลุ่มที่มีศักยภาพมากที่สุดคือกลุ่มมิลเลนเนียมที่เริ่มจะหันมาดื่มไวน์ บางครั้งผู้บริโภคยุคใหม่ก็ให้คุณค่ากับเรื่องของประสบการณ์มากกว่าชื่อเสียงของตัวแบรนด์และมองหาตัวเลือกใหม่ๆ รวมถึงแพ็กแกจจิ้ง สไตล์และรสชาติที่แตกต่างที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของพวกเขาได้
 
 
     “ปัจจัยสำคัญของการขยายตัวของตลาดไวน์กระป๋อง คือ นักดื่มไวน์ยุคมิลเลนเนียมที่ต้องการเครื่องดื่มแบบกระป๋องที่สามารถนำไปดื่มในที่ต่างๆ ได้อย่างสะดวกและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ ดังนั้นแพ็กเกจจิ้งแบบกระป๋องจึงเป็นเทรนด์ที่น่าจับตามองซึ่งไม่ใช่เป็นความนิยมแค่เพียงชั่วขณะเท่านั้น”
 

     แต่ด้วยความที่ไวน์กระป๋องเป็นสินค้าค่อนข้างใหม่และคนส่วนใหญ่ยังไม่เห็นความจำเป็นที่จะต้องซื้อไวน์ในรูปแบบนี้ ดังนั้นความท้าทายอย่างหนึ่งที่หลีกไม่พ้นของผู้ประกอบการที่อยากจะเข้ามาจับธุรกิจนี้ คือการทำให้โปรดักต์นั้นสามารถดึงดูดและได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคที่ดื่มไวน์ขวดอยู่แล้ว นอกจากนี้ยังต้องมีความเข้าใจในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมถึงกฎหมายและระเบียบต่างๆ อีกด้วย   


www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี    
 
Share:

Related Articles

​​เปิดกลยุทธ์ Rebranding สไตล์ทายาท Gen Y ธุรกิจเครื่องเทศดั่งเดิมในสิงคโปร์

ความยากที่สุดของธุรกิจครอบครัว คือการส่งมอบกิจการไปยังทายาทที่จะเข้ามาสานต่อ เพื่อทำให้ธุรกิจเดินหน้าต่อไปได้ Anthony The Spice Maker ร้านเครื่องเทศ..

by SME Thailand| 20 สค. 2018

​​ของกินเล่นยามดึก โอกาสใหม่ในตลาดสแน็ค

ตลาดของกินเล่นยามดึก จึงเป็นอีกหนึ่งดาวรุ่งที่มองข้ามไม่ได้ NightFood บริษัทผลิตของกินเล่นยามค่ำคืนในสหรัฐเมริกา จึงออกโปรดักต์ เพื่อตอบโจทย์ให้กับผ..

by SME Thailand| 19 สค. 2018

​​ลูกค้าเศรษฐีพุ่ง! โตเกียวผุดธุรกิจ “พ่อบ้านให้เช่า”

"คุณพ่อบ้าน" ชายในชุดสูทดำหางยาว ที่คอยทำหน้าที่ดูแลความเรียบร้อยในบ้านนั้น ไม่ได้มีแต่ในนิยายแล้ว เพราะตอนนี้ที่ญี่ปุ่นเปิดธุรกิจใหม่ “พ่..

by SME Thailand| 17 สค. 2018