​เปิดประสบการณ์ใหม่ อร่อยสไตล์ food truck กลางทะเลแห่งแรกของโลก

by SME Thailand 26 เมย. 2018
Share:




Cr. curbed.com


     ดูไบเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความหรูหรา เพราะบริการแต่ละสิ่งอย่างที่นำเสนอนั้น มักเป็น “ที่สุด” อยู่เสมอ ล่าสุดที่เป็นที่แรกและที่เดียวในโลกคือ The Aqua Pod ร้านอาหารลอยน้ำที่ออกแบบโดยอาเหม็ด ยูเซฟ เจ้าของบริษัท Aquatic Architects Design Studio ในดูไบ โดยใช้เวลาออกแบบเกือบปี และขอใบอนุญาตเพื่อผลิตเชิงการค้านาน 4 เดือน แนวคิดในการรังสรรค์ The Aqua Pod คือการย้ายร้านอาหารแบบ food truck หรือ drive-through ให้ไปอยู่กลางทะเลเพื่อรองรับบรรดาผู้ที่ชมชอบการทำกิจกรรมทางน้ำ ไม่ว่าจะเป็นคนที่มาแล่นเรือยอทช์ ตกปลา เล่นเจ็ตสกี หรืออาบแดดซึ่งสามารถแวะมาซื้ออาหารรับประทานได้โดยไม่ต้องกลับเข้าไปยังฝั่ง
               

     The Aqua Pod เปิดบริการตั้งแต่ต้นเดือยก.พ.ที่ผ่านมา นอกชายหาดดูไบ 3 แห่ง ได้แก่ จูไมราห์ อัลซูฟูห์ และไคท์ ผลคือได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว The Aqua Pod เป็นครัวลอยน้ำที่ออกแบบมาคล้ายปิรามิดแต่ยอดไม่แหลม ภายในที่มีขนาด 377 ตารางฟุตติดตั้งระบบกรองน้ำทะเลให้เป็นน้ำจืด มีระบบเก็บขยะบริเวณรอบๆ ตัวเรือกุกระจกทั้ง 3 ด้านให้เห็นสภาพครัวเปิด (open kitchen) ชัดเจน ด้านนอกเรือมีเมนูติดไว้ให้ลูกค้าเลือก เมนูหลักคือเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย อาหารว่างแบบง่ายและเร็ว และเครื่องดื่มต่างๆ   
               


Cr. curbed.com


     วิธีใช้บริการมี 2 แบบด้วยกันคือ drive-through สำหรับลูกค้าในเรือลำเล็ก หรือลูกค้าเจ็ตสกี กลุ่มนี้สามารถนำพาหนะมาเทียบข้าง The Aqua Pod สั่งอาหารกับคนขับและรอรับบริเวณนั้นได้เลย หรือถ้าเป็นลูกค้าจากเรือที่มีขนาดใหญ่มาก ก็สามารถยกธงแดงให้เห็นในระยะ 500 เมตร พนักงานบนเรือจะทำการควบเจ็ตสกีไปรับออร์เดอร์ถึงที่ และนำอาหารมาส่งให้ภายหลัง คาดว่าหาก The Aqua Pod เป็นที่นิยมมากขึ้น อาจมีการเพิ่มเมนูอื่นๆ นอกเหนือไปจากอาหารสไตล์ฟาสต์ฟูด
 


ที่มา
www.curbed.com/2018/2/15/17015672/dubai-floating-food-truck-aqua-pod
http://hudsonmod.com/aqua-pod-dubais-first-ever-floating-kitchen/
www.forbes.com/sites/eustaciahuen/2018/01/31/foodtruck/#6eac407018df
 

 
www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี

 
Share:

Related Articles

​จีนเปิดตัวรถขายอาหารพร้อมครัวสะดวกกินแข่งร้านสะดวกซื้อ

การรวมกันระหว่าง “ครัวสะดวกทาน” กับ “รถจำหน่ายอาหาร” กำลังถูกมองว่าเป็นรูปแบบใหม่ของร้านสะดวกซื้อในอนาคตของประเทศจีนแค่ลูกค้าคลิกสั่งผ่านแอปพลิเคชั่..

by SME Thailand| 03 ตค. 2018

​จับตา e-Commerce หนุนการค้าชายแดนโต 2 เท่าในปี 2566

ด้วยปัจจุบัน e-Commerce มีการขยายตัวอย่างมากและมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างก้าวกระโดดในอนาคตข้างหน้า ซึ่งไม่ได้หนุนการค้าให้เติบโตแค่ในประเทศเท่านั้น ว..

by SME Thailand| 01 ตค. 2018

​​รถติดไม่ต้องเซ็ง! Grab เสริมบริการช้อปแก้เบื่อ ผุดร้านสะดวกซื้อซุปเปอร์จิ๋วในแท็กซี่

แกร็บ จับมือกับคาร์โก้ เปิดบริการ Grab & Go ร้านสะดวกซื้อในแท็กซี่ ลูกค้าแค่เปิดแอปฯ จิ้มเลือกสินค้าเพื่อให้ราคาสินค้ารวมกับค่าโดยสาร แล้วหยิบสิ..

by SME Thailand| 01 ตค. 2018