Unmanned store เทรนด์แรงรับสังคมไร้เงินสด สิงคโปร์นำร่องบริการร้านค้าไร้พนักงาน

by SME Thailand 22 ธค. 2017
Share:
Text  : วิมาลี วิวัฒนกุลพาณิชย์

 
 
     ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศไฮเทค เมื่อกระแสสังคมไร้เงินสดกำลังมาแรง สิงคโปร์จะยอมตกกระบวนรถไฟสายดิจิทัลได้อย่างไร หลังจากที่อเมซอน ยักษ์ใหญ่ด้านอี-คอมเมิร์ซในสหรัฐฯเปิดตัว Amazon Go ต้นแบบร้านค้าไร้พนักงาน และฝั่งจีนก็มี Bingo Box ร้านสะดวกซื้อไม่มีพนักงานคอยบริการ ร้านค้าปลีกในสิงคโปร์ก็กำลังปรับตัวหันมาติดตั้งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนสภาพร้านค้าให้เป็น unmanned store หรือร้านค้าไร้พนักงานเช่นกัน นอกจากเป็นการเกาะกระแสเทรนด์เทคโนโลยี การให้บริการร้านค้าไร้พนักงานยังช่วยแก้ปัญหาต่าง ๆ อาทิ การเข้าคิวรอจ่ายเงิน การขาดแคลนแรงงาน และต้นทุนที่สูงขึ้นในการจ้างแรงงานเนื่องจากความไม่สมดุลของประชากรระหว่างวัยทำงานกับวัยชรา สิงคโปร์เป็นอีกประเทศหนึ่งที่จำนวนประชากรสูงวัยขยายตัวอย่างรวดเร็ว  

 
     เมื่อเดือนก.ค.ที่ผ่านมา เชนร้านสะดวกซื้อ Cheers ของสิงคโปร์ได้ทดลองเปิดบริการร้านค้าแบบไร้พนักงานสาขาแรกในวิทยาลัยนันยาง โพลีเทคนิค ภายในร้านประกอบด้วยตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่บริการอาหารร้อน อาทิ ข้าวผัด และพิซซ่าและชำระเงินด้วยระบบ self-service ที่เครื่องแคชเชียร์ ร้านค้าถูกติดตั้งด้วยระบบดิจิทัล ในการเดินเข้าและออกจาก ลูกค้าเพียงแค่สแกน QR Code โดยลูกค้าต้องดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่นลงบนสมาร์ทโฟนก่อนจึงสามารถใช้บริการร้านได้ 

     การทำร้านค้ารูปแบบไร้เงินสด และไร้พนักงานคอยบริการจะช่วยประหยัดเวลาในการใช้มนุษย์ทำงานถึงสัปดาห์ละ 180 ชั่วโมงเลยทีเดียว แม้จะเป็นแค่โครงการนำร่อง แต่ทาง NTUC FairPrice ซึ่งเป็นผู้ดำเนินการร้าน Cheers ก็ตั้งเป้าจะขยายสาขาเพิ่ม และจะโยกย้ายพนักงานที่มีอยู่ไปทำหน้าที่ที่สร้างมูลค้าสูงขึ้น เช่น การจัดการห่วงโซ่อุปทาน (supply chain management) งานลูกค้าสัมพันธ์ และงานวิเคราะห์ข้อมูล เป็นต้น 


Cr.asia.nikkei.com
 

     นอกจากร้านสะดวกซื้อ การลดการพึ่งพาแรงงานคนยังขยายไปยังซุปเปอร์มาร์เก็ตด้วย FairPrice เชนซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่สุดของสิงคโปร์ได้ทำการติดตั้งระบบการชำระเงินด้วยตัวเองที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต 63 แห่งจากทั้งหมด 140 สาขา ส่วนซุปเปอร์มาร์เก็ตในเครือ Sheng Siong Group ก็เริ่มติดตั้งเครื่องจ่ายเงินเองอัตโนมัติเช่นกันในซุปเปอร์มาร์เก็ต 22 แห่งจาก 43 แห่ง ด้านร้านค้าปลีกบางแห่ง ยกตัวอย่างร้าน Kalms ซึ่งจำหน่ายสินค้าที่เป็นของขวัญของที่ระลึกได้ปรับตัวด้วยการปิดร้านทุกสาขาเนื่องจากแบกรับค่าเช่าพื้นที่และค่าจ้างแรงงานไม่ไหว แล้วหันมาจำหน่ายทางออนไลน์ และผ่านตู้จำน่ายอัตโนมัติแทน โดยเน้นวางตู้จำหน่ายตามศูนย์การค้าและสถานีรถไฟ

 
     นอกจากการก้าวให้ทันกระแสสังคมไร้เงินสด ปัจจัยหนึ่งที่สำคัญที่ทำให้ร้านค้าในสิงคโปร์หันมาปรับร้านในรูปแบบดิจิทัลเนื่องจากการขาดแคลนแรงงานอย่างหนัก โดยเฉพาะในธุรกิจค้าปลีกและธุรกิจบริการที่เคยพึ่งพาแรงงานต่างชาติมาตลอด แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา รัฐบาลเข้มงวดกับการจ้างแรงงานต่างด้าว ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการดำเนินธุรกิจ ทั้งนี้ การปรับระบบร้านให้เป็นแบบอัตโนมัติ สอดคล้องกับนโยบายของรัฐในการยกระดับทักษะการทำงานของพนักงาน   


 
ที่มา
www.asianikkei.com
https://insideretail.asia/2017/07/31/ntuc-fairprice-cheers-launch-unmanned-store/
www.channelnewsasia.com/news/singapore/cheers-launches-first-unmanned-cashless-store-in-singapore-9072076


www.smethailandclub.com
ศูนย์รวมข้อมูลธุรกิจเอสเอ็มอี
Share:

Related Articles

​​Broccolatte กาแฟไอเดียเก๋ ได้สุขภาพจากบรอกโคลี

หลายคนอาจคุ้นหูคุ้นตากับกาแฟรสชาติต่างๆที่เห็นอยู่ในท้องตลาดทั่วไป แต่วันนี้ลองมาทำความรู้จักกับน้องใหม่อย่าง Broccolatte หรือกาแฟที่มีส่วนผสมของบรอ..

by SME Thailand| 15 มิย. 2018

​​15th & Chris จากครัวเรือนจำสู่ร้านเบอร์เกอร์ห้าดาว

ระยะเวลา 10 ปีในเรือนจำ ทำให้ “เจมส์ เพียวริฟอย” ค้นพบตัวเองว่า สิ่งที่เขารัก เขาชอบ คือการทำอาหาร และนั่นคือจุดเริ่มต้นของ 15th & Chris ร้านเบอ..

by SME Thailand| 12 มิย. 2018

​​แก้วิกฤติอย่างมืออาชีพ สตาร์บัคส์งานเข้าอีกรอบ! เจอเคสซ้ำเหยียดเชื้อชาติ

เมื่อสตาร์บัคส์ จะเจองานเข้าแบบถี่ๆ กับประเด็นเหยียดเชื้อชาติ 2 ครั้ง 2 คราในเวลาไล่เลียกัน แต่ก็ได้เห็นการแก้วิกฤติแบบมืออาชีพที่หลายแบรนด์ต้องดูไว้

by SME Thailand| 08 มิย. 2018